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Cooking classes in Lyon, France

Events

Les bons cadeaux Immersion, soirée ou à thème sont valables pour tous les cours à 75€

Thursday 01 June 2017

de 14h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Friday 02 June 2017

de 14h00 à 17h00
Individual Price:
75.00€

ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS

Atelier à thème | L'après-midi

Macarons au chocolat
Macarons au citron
Macarons aux fruits de la passion

 

Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser un lemon curd, réaliser une ganache

 

A EMPORTER

 macarons site internet

 

Saturday 03 June 2017

de 09h30 à 12h30
Individual Price:
75.00€

ATELIER A THEME - SUSHIS EN FOLIE

Atelier Immersion | Le samedi

Maki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies

 

Techniques : cuire du riz à sushis, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du poisson, tailler des légumes.

A DEGUSTER SUR PLACE OU A EMPORTER

sushis

Tuesday 06 June 2017

de 14h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Découverte

COMPLET

Wednesday 07 June 2017

de 16h00 à 20h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Thursday 08 June 2017

de 14h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Friday 09 June 2017

de 10h00 à 13h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 14h00 à 16h00

SAISON CULINAIRE ROSSINI - SUR ABONNEMENT

Saison culinaire | L'après-midi

Spécial asperges :

Velouté tiède, espuma de chèvre
Asperges croustillantes au parmesan
Quiche aux asperges à la coppa

Saturday 10 June 2017

de 10h00 à 12h00

SAISON CULINAIRE DUBARRY - SUR ABONNEMENT

Saison culinaire | Le samedi

Terrine fraîche de poissons
Cromesquis à la basque

de 14h00 à 16h00
Individual Price:
37.50€

ATELIER PARENT ENFANT - 75€ PAR DUO

Atelier Parent-Enfant | L'après-midi | Le samedi

Légumes farcis au basilic et mozzarella
Mousse légère de fruits à la meringue italienne

 

A EMPORTER

 verrine mousse legere

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Tuesday 13 June 2017

de 09h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Thursday 15 June 2017

de 14h00 à 17h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 18h30 à 23h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Friday 16 June 2017

de 09h00 à 13h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 14h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 21h00
Individual Price:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - INSPIRATIONS CONTINENTALES

Atelier Découverte | Le soir

Tataki de bœuf et bouillon à la citronnelle – Coleslaw croquant aux saveurs d'Asie
Moelleux au noisettes et soupe de fruits vanillée

 

Techniques : réaliser une marinade, réaliser une mayonnaise, réaliser une crème anglaise, cuire un bouillon aromatique

A EMPORTER

tataki

Saturday 17 June 2017

de 10h00 à 12h00
Individual Price:
33.00€

ATELIER ENFANT - 7 A 14 ANS

Atelier Enfant | Le samedi

Aumônières aux fruits et praline
Poulet à l'américaine

A EMPORTER

cours enfants site planning

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Monday 19 June 2017

de 08h00 à 13h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Tuesday 20 June 2017

de 09h30 à 13h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 23h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Wednesday 21 June 2017

de 08h00 à 11h45

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Thursday 22 June 2017

de 09h00 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Friday 23 June 2017

de 09h30 à 18h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 21h00
Individual Price:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - DANS LE JARDIN

Atelier Découverte | Le soir

Mignon de porc farci aux oignons confits et tapenade, fruits rôtis au miel
Sablé muscovado, mousse légère aux fruits

 

Techniques : cuire en basse température, ficeler de la viande, utiliser de l'agar agar, réaliser un biscuit

A EMPORTER

filet mignon porc farci

Saturday 24 June 2017

de 09h30 à 12h30
Individual Price:
75.00€

ATELIER IMMERSION - DANS LE JARDIN

Atelier Immersion | Le samedi

Légumes farcis au basilic et à la mozzarella di buffala
Mignon de porc farci aux oignons confits et tapenade, fruits rôtis au miel
Sablé muscovado, mousse légère aux fruits

 

Techniques : réaliser un pesto, confire des légumes, cuire en basse température, ficeler de la viande, utiliser de l'agar agar, réaliser un biscuit

A EMPORTER OU A DEGUSTER SUR PLACE

filet mignon porc farci

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Monday 26 June 2017

de 08h30 à 11h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 18h30 à 20h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Tuesday 27 June 2017

de 08h30 à 15h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 18h30 à 20h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Wednesday 28 June 2017

de 09h30 à 13h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 15h00 à 22h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Thursday 29 June 2017

de 08h30 à 15h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 22h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Friday 30 June 2017

de 14h00 à 17h00
Individual Price:
75.00€

ATELIER IMMERSION - ESCAPADE GOURMANDE

Atelier Immersion | L'après-midi

Terrine de volaille, pied de cochon au vin blanc et herbes fraîches
Pavé de truite sauce terre et mer aux amandes, croquettes de risotto à l'encre
Charlotte aux fruits rouges

 

Techniques : réaliser un bouillon de volaille, désosser un poulet, réaliser un beurre noisette, cuire un risotto, réaliser une crème pâtissière

A EMPORTER

truite aux amandes new

 

Saturday 01 July 2017

de 09h30 à 12h30
Individual Price:
75.00€

ATELIER A THEME - SUSHIS EN FOLIE

Atelier Immersion | Le samedi

Maki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies

 

Techniques : cuire du riz à sushis, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du poisson, tailler des légumes.

A DEGUSTER SUR PLACE OU A EMPORTER

sushis

de 14h00 à 16h00
Individual Price:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - LES MERVEILLEUX

Atelier Découverte | L'après-midi | Le samedi

Merveilleux au chocolat
Merveilleux au praliné

 

Techniques : Réaliser une meringue, utiliser une poche et une douille, réaliser une chantilly, réaliser des copeaux de chocolat, réaliser une nougatine

A EMPORTER

merveilleux chocolat

de 16h00 à 19h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Monday 03 July 2017

de 10h00 à 20h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Tuesday 04 July 2017

de 16h30 à 20h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Wednesday 05 July 2017

de 11h45 à 14h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier à thème

COMPLET

de 15h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Découverte

COMPLET

de 19h00 à 22h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Thursday 06 July 2017

de 08h30 à 11h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 17h30 à 21h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Friday 07 July 2017

de 09h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 14h00 à 17h00
Individual Price:
75.00€

ATELIER IMMERSION - ESCAPADE GOURMANDE

Atelier Immersion | L'après-midi

Terrine de volaille, pied de cochon au vin blanc et herbes fraîches
Pavé de truite sauce terre et mer aux amandes, croquettes de risotto à l'encre
Charlotte aux fruits rouges

 

Techniques : réaliser un bouillon de volaille, désosser un poulet, réaliser un beurre noisette, cuire un risotto, réaliser une crème pâtissière

A EMPORTER

truite aux amandes new

 

Saturday 08 July 2017

de 14h00 à 16h00
Individual Price:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - ESCAPADE GOURMANDE

Atelier Découverte | L'après-midi | Le samedi

Pavé de truite sauce terre et mer aux amandes, croquettes de risotto à l'encre
Charlotte aux fruits rouges

 

Techniques : réaliser un beurre noisette, cuire un risotto, réaliser une crème pâtissière

A EMPORTER

truite aux amandes new

 

Monday 10 July 2017

de 08h30 à 15h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Tuesday 11 July 2017

de 09h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Wednesday 12 July 2017

de 10h00 à 15h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

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Schedule: the coming cooking classes

COURS PRIVE - COMPLET
22/06/2017 09:00
COURS PRIVE - COMPLET
23/06/2017 09:30
ATELIER DECOUVERTE - DANS LE JARDIN
23/06/2017 19:00
ATELIER IMMERSION - DANS LE JARDIN
24/06/2017 09:30

Adecco - CEO for 1 month

THE ADECCO GROUP SELECTED DELICIEUSEMENT VOTRE TO ORGANIZE THE FINAL PHASE OF THEIR "CEO FOR 1

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Agenda des cours de cuisine à venir

COURS PRIVE - COMPLET
22/06/2017 09:00
COURS PRIVE - COMPLET
23/06/2017 09:30
ATELIER DECOUVERTE - DANS LE JARDIN
23/06/2017 19:00

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