Cuisine française

Atelier pâtisserie traditionnelle française : choux à la crème de fruit et chantilly 

Ensemble nous réaliserons ce classique de la pâtisserie française avec une touche de peps et de modernité ! Un peu de technique mais beaucoup de plaisir 

Les fruits utilisés seront adaptés à la saison 

Au menu :

Pâte à chou

Craquelin croustillant 

Crème pâtissière gourmande à la purée de fruit

Coulis de fruit 

Crème montée mascarpone 

 

Atelier de 3h 

 

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les choux réalisés accompagnés d’un café ou d'un thé, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participant·e·s. Les pâtisseries non dégustées sur place pourront être emportées
Pensez à amener vos propres contenant afin de réduire les déchets 

Venez apprendre avec notre chef Matthieu la fabrication du Pâté en Croûte, un incontournable de la gastronomie Française ! Découvrez les techniques et astuces du chef pour élaborer cette spécialité lyonnaise. 

Venez apprendre à concocter un menu entièrement français avec notre chef Matthias ! Astuces et conseils au programme de la soirée. Le menu sera adapté selon les saisons. Passez un moment convivial pendant la réalisation de vos plats en groupe suivi de la dégustation avec le chef. 

Un atelier de cuisine française qui vous plongera dans l'art culinaire sophistiqué de la France.

Guidé par un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques spécifiques, des plats classiques aux desserts exquis. C'est une expérience gourmande et culturelle, où vous découvrirez les secrets de la cuisine française, de ses sauces aux spécialités régionales.

Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier promet une aventure culinaire inoubliable.

Imaginez un atelier de cuisine où vous apprenez à concocter un délicieux pâté en croûte, guidé par un chef.

Une expérience conviviale pour maîtriser la pâte feuilletée, choisir les meilleurs ingrédients, et créer votre chef-d'œuvre culinaire. Un délice assuré ! 

Un cours de cuisine française ! Apprenez à concocter un menu saisonnier, profitez d'astuces et de conseils. Partagez un moment convivial en cuisinant en groupe, suivi d'une dégustation avec le chef. Une expérience gourmande française à ne pas manquer !

Découvrez l'art culinaire français avec notre cours de cuisine ! Apprenez à créer un menu saisonnier avec notre cheffe Adèle et bénéficiez de précieux conseils. Partagez un moment convivial en préparant les plats en groupe, puis dégustez vos créations.

Ne manquez pas cette expérience gourmande française mémorable !