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RESTAURATION

INDUSTRIE
AGRO ALIMENTAIRE

Aurélie cuisine au Marché du Goût place Bellecour en octobre pour la Région Auvergne Rhône Alpes avec les meilleurs produits des producteurs locaux.

 

Embeurré de pommes de terre au reblochon et fourme de Montbrison,

Salade de lentilles du Puy au vinaigre de framboises,

Oeufs brouillés aux shitakés,

Compote de pomme du Pilat au sirop de safran,

Soupe de fruits rouges au vin rosé du Beaujolais...et plein d'autres bonnes choses...

Actualités

"Les rillettes végétales' pour France 3 - E…

Retrouvez à nouveau Aurélie en replay de l'émission "Ensemble c'est mieux" du 14 mai sur France 3 Auvergne-Rhône-Alpes.   Sur le plateau de Carinne Teyssandier et Alain Fauritte, elle vient présenter des...

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Comment bien réussir sa confiture : Notre chroni…

Retrouvez la chronique bi-mensuelle d’Aurélie d’Assignies, notre chef cette semaine "Bien réussir ses confitures". Tous les premiers et troisièmes jeudis du mois à 12h20 dans l’émission « M comme Midi...

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Planning des cours de cuisine pour 2019

Découvrez les nouveaux cours de cuisine pour 2019 : nous vous acceuillons d'avril à octobre pour des cours spécial barbecue. Vous faites toujours cramer votre côte de bœuf, vous rêvez de...

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