ATELIER IMMERSION - EL CARUSO - 75€
Légumes du jardin à la Thaï
Hachis de canard, sauce japonaise et légumes secs
Parfait au miel meringué, nougatine au sarrasin
Techniques : utiliser une mandoline, hacher de la viande, réaliser une marinade, cuire du sucre, réaliser des meringues, cuire un caramel
A EMPORTER
Event Properties
Event Date | 12/10/2018 14:00 |
Event End Date | 12/10/2018 17:00 |
Individual Price | 75.00€ |