Crumble de cabillaud aux herbes fraîches et condiment – risotto crémeux à l'huile de truffe et parmesan
Royal chocolat, feuillantine au praliné et sauce caramel au beurre salé
Techniques : émincer des herbes, cuire un risotto, utiliser un cercle de pâtissier, décuire un caramel
A EMPORTER
Date de l'événement | 05/05/2017 19:00 |
Date de fin | 05/05/2017 21:00 |
Prix individuel | 55.00€ |