ATELIER DECOUVERTE - DANS LA TRADITION
Suprême de volaille aux cèpes et vin jaune – riz noir venere
Tarte citron déstructurée, meringue italienne
Techniques : Réaliser une sauce liée, cuire façon pilaf, réaliser un lemon curd, réaliser une meringue italienne
A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 25/03/2017 14:00 |
| Date de fin | 25/03/2017 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |