Pièce de boeuf Angus au poivre du Sichuan, poêlée de jeunes rattes et artichauts
Le véritable fraisier
Techniques : Tourner des artichauts, réaliser une sauce par déglacage, réaliser une crème mousseline
A EMPORTER
Date de l'événement | 03/06/2016 19:00 |
Date de fin | 03/06/2016 21:00 |
Prix individuel | 55.00€ |