ATELIER IMMERSION - DANS LE JARDIN
Légumes farcis au basilic et à la mozzarella di buffala
Mignon de porc farci aux oignons confits et tapenade, fruits rôtis au miel
Sablé muscovado, mousse légère aux fruits
Techniques : réaliser un pesto, confire des légumes, cuire en basse température, ficeler de la viande, utiliser de l'agar agar, réaliser un biscuit
A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 19/05/2017 14:00 |
| Date de fin | 19/05/2017 17:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |