Gâteau de foie de volaille, sauce madère
Les vraies quenelles de Lyon, sauce financière
Tarte Praline
Techniques : Cuire un flan, réaliser, mouler, pocher et cuire des quenelles, réaliser une pâte brisée, cuire du sucre
A EMPORTER
| Date de l'événement | 06/04/2018 14:00 |
| Date de fin | 06/04/2018 17:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |