ATELIER DECOUVERTE - ORANGE EN CAMAIEU
Saumon en basse température, Hollandaise passion, wok de légumes au yuzu
Blanc manger coco, coulis de mangues
Techniques : Cuire en basse température, réaliser une sauce émulsionnée, réaliser une mousse
A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 11/06/2016 14:00 |
| Date de fin | 11/06/2016 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
