ATELIER DECOUVERTE - TOUT EN FRAÎCHEUR
Pavé de saumon basse température, vinaigrette passion – quinoa aux petits légumes
Gratin d'agrumes, sabayon au Grand Marnier
Techniques : Cuire en basse température, cuire par absorption, monter un sabayon, peler à vif
A emporter
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 25/02/2017 14:00 |
| Date de fin | 25/02/2017 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
