COURS PRIVE - COMPLET

RESA ok reporté suite coronavirus - ancienne date 05/05

MAPIECE BELLECOUR (clients SNCF)

18 PAX (mini, pas annulation partielle possible)

1 chef Guillaume : intervention de 3h (1h avant et 1/2h après ?) + aller/retour

Arrivée d'une plongeuse 11h30 pour la durée du cours (redire à Justine).

BELLECOUR : une place parking ok

-------

CHOIX MENU : vers 1er avril + éventuelles contraintes alimentaires SANS GLUTEN

suprême de volaille, sauce crémeuse parfumée et sa cocotte de légumes nouveaux au vinaigre de coing – avec la pavlova aux fruits exotiques en dessert.

Pas de vins, boissons à la charge de MAPIECE + pain

Participants demandés, en attente

-------

Chambre froide ok pour stockage, 2 fours et 2 inductions.

Prévoir casseroles, poêles, plats...

Mini-cocottes STAUB peuvent être mises à dispo (PREVENIR à l'AVANCE - stock Bellecour)

Mise en place des tables ???

-------

Pas de versement d'arrhes, mais 50% si annulation à moins d'1 mois.
Paiement à 60 jours FDM

--------

Justine Tribollet
Responsable évènements
+ 33 (0)6 46 58 71 48 - + 33 (0)4 72 41 79 88
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.