COURS EXTERIEUR - COMPLET

SALON PRO & CIE ELECTROLUX menu a etablir

SANDRINE SOUPLY - EUREXPO CHASSIEU

Pour le four en 25% vapeur : Madeleines au chocolat – petits moelleux aux abricots.
Pour le four en 50% vapeur : crème brûlée au butternut
Pour le four en 100% vapeur : velouté dubarry
Pour l'induction-wok : quinoa aux herbes
Pour l'induction : Wok de poulet au citron
Pour le mijotage : joue de bœuf au vin jaune