ATELIER IMMERSION - LA TRAVIATA - 75€
Gratin d’oignons nouveaux en tartelette
Sardines grillées, nage de tomates au vin blanc, tagliatelles de légumes
Mousse au chocolat, crumble d’amandes caramélisées et sauce toffee
Techniques : réaliser un fond de tarte, confire des oignons, nettoyer et vider du poisson, mariner du poisson, réaliser un sabayon, cuire du sucre
SUR PLACE A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 07/07/2018 09:30 |
| Date de fin | 07/07/2018 12:30 |
| Prix individuel | 75.00€ |
