ATELIER IMMERSION - MEDITERRANEE CHERIE
Méli-Mélo de poulpe frais aux saveurs catalanes
Pluma de pata negra au miel et agrumes, Beignets de carottes pourpres aux herbes fraîches
Emulsion moka et chocolat
Techniques : Cuire du poulpe, réaliser une marinade sucrée salée, réaliser une pâte à beignets, frire, réaliser un sabayon
A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 23/09/2016 14:00 |
| Date de fin | 23/09/2016 17:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |
