COURS PRIVE - COMPLET

COURS DE CUISINE  CFA AFRA BTP 14 PAX -

Zeeg LY

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04 72 52 07 21

menu terroir

Crémeux de pois gourmands en cocotte,
à l’huile de truffe
Carré de veau cuisson basse température,
sauce Whisky & légumes rôtis au four
Gaspacho de framboises à la verveine, financiers à la réglisse et au basilic

ACOSTA NATHALIE
BOUVIER BEATRICE
CLERC JEAN-PIERRE Directeur
DURAN JEAN-PHILIPPE
GILLIO CATHY
HUMBERT MYRIAM
IDEALE AGNES
JARROSSON GHISLAIN
LASNIER MYLENE
LY ZEEG
MOLLARD CORINNE
PERRIN ELODIE
PRAT-PERRET CAROLINE
VELARD MARION