COURS PRIVE - COMPLET

SOIREE MIELE -

MR CONCEPT STORE
183 chemin des Teppes
73420 Drumettaz Clarafond

En terme de menu :
• Velouté (voir si possible autre que choux fleur pour avoir un légume de saison)
• Gambas marinées >>> Cuisson vapeur (présentation rapide dans 2 assiettes avec des piques surcout à facturer)
• Magret de canard à l'orange >>> Cuisson combiné avec la sonde
• Ecrasé pomme de terre à l'huile de truffe >>> vapeur
• Fondant au chocolat >>> Cuisson vapeur