ATELIER IMMERSION - NOTRE BEST OF - 75€

Crème brûlée au foie gras, éclats de pistaches et croquant au caramel
Crumble de cabillaud aux herbes fraîches et condiment – risotto crémeux à l’huile de truffe et parmesan
Royal chocolat, feuillantine au praliné et sauce caramel au beurre salé

Techniques : brûler une crème, émincer des herbes, cuire un risotto, utiliser un cercle de pâtissier, décuire un caramel
A EMPORTER

ATELIER IMMERSION - NOTRE BEST OF - 75€

Crème brûlée au foie gras, éclats de pistaches et croquant au caramel
Crumble de cabillaud aux herbes fraîches et condiment – risotto crémeux à l’huile de truffe et parmesan
Royal chocolat, feuillantine au praliné et sauce caramel au beurre salé

Techniques : brûler une crème, émincer des herbes, cuire un risotto, utiliser un cercle de pâtissier, décuire un caramel
SUR PLACE OU A EMPORTER

ATELIER ENFANT - 7 A 14 ANS - 33 €

Ribs croustillants de porc
Cookies géants aux flocons d’avoine

A EMPORTER

COURS PRIVE - COMPLET

COMPLET