Les cours (particuliers)

lundi. 14 mai, 2018 - dimanche. 20 mai, 2018

Semaine 20

lundi. 14 mai, 2018
10:00	COURS PRIVE -COMPLET COMPLET
15:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
mardi. 15 mai, 2018
10:00	COURS PRIVE -COMPLET COMPLET
15:00	COURS PRIVE -COMPLET COMPLET
mercredi. 16 mai, 2018
10:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
15:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
jeudi. 17 mai, 2018
09:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
vendredi. 18 mai, 2018
14:00	ATELIER IMMERSION - LA TRAVIATA - 75€ Gratin d’oignons nouveaux en tartelette Sardines grillées, nage de tomates au vin blanc, tagliatelles de légumes Mousse au chocolat, crumble d’amandes caramélisées et sauce toffee Techniques : réaliser un fond de tarte, confire des oignons, nettoyer et vider du poisson, mariner du poisson, réaliser un sabayon, cuire du sucre A EMPORTER
samedi. 19 mai, 2018
09:30	ATELIER IMMERSION - LA TRAVIATA - 75€ Gratin d’oignons nouveaux en tartelette Sardines grillées, nage de tomates au vin blanc, tagliatelles de légumes Mousse au chocolat, crumble d’amandes caramélisées et sauce toffee Techniques : réaliser un fond de tarte, confire des oignons, nettoyer et vider du poisson, mariner du poisson, réaliser un sabayon, cuire du sucre SUR PLACE OU A EMPORTER
15:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET