Atelier cuisine sans sucre

Fatigue chronique, fringales et douleurs inflammatoires… ça vous parle ? Il serait bénéfique de réduire votre consommation de sucre…. Mais comment réduire, par quoi remplacer et que manger en cas d'envie de sucre ? Venez apprendre à préparer des desserts/gâteaux sains et sans sucre ajouté et repartez avec des astuces et conseils en nutrition pour changer vos habitudes en toute simplicité. Les mets préparés seront dégustés sur place à la fin de l'atelier

Cours privé

Cours d'œnologie

Dégustation conviviale autour d'une planche de fromage et de charcuterie ! Différents vins à déguster avec Pierre, fondateur de Nos Vignes.

Cours Pâté Croûte

Venez apprendre avec notre chef Matthieu la fabrication du Pâté en Croûte, un incontournable de la gastronomie Française ! Découvrez les techniques et astuces du chef pour élaborer cette spécialité lyonnaise. 

Atelier gâteaux de voyage sans gluten

Que ce soit par choix ou par obligation, le sans gluten s’applique parfaitement à la pâtisserie !

Nous verrons ensemble les farines alternatives et ce n'est pas parce qu'une pâtisserie est sans gluten qu'elle doit être sans goût et saveurs, au contraire !

Apprenez comment pâtisser des recettes gourmandes et déclinables au fil des saisons.

Durant cet atelier de 2h30,  rejoignez moi en cuisine pour apprendre à réaliser 4 recettes :

 

- Brownie au chocolat noir et noix de pécan 

- Cookies au beurre d’amande et framboise

- Financiers au fruit de saison 

- Muffins banana bread

 

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les gâteaux réalisés accompagnés d’un café ou d'un thé, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participant·e·s. Les pâtisseries non dégustées sur place pourront être emportées.