ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS - 75€

Macarons à la bergamote
Macarons aux framboises
Macarons chocolat praliné

Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser une crème au beurre, réaliser une ganache, utiliser l’agar-agar

A EMPORTER

SAISON CULINAIRE ROSSINI BIS - SUR ABONNEMENT

Rouget grondin, sauce coquillages, condiments aux herbes
Céleri rave en croûte d’algues au sel