Que ce soit par choix ou par obligation, le sans gluten s’applique parfaitement à la pâtisserie !
Nous verrons ensemble les farines alternatives et ce n'est pas parce qu'une pâtisserie est sans gluten qu'elle doit être sans goût et saveurs, au contraire !
Apprenez comment pâtisser des recettes gourmandes et déclinables au fil des saisons.
Durant cet atelier
de 2h30, rejoignez moi en cuisine pour apprendre à réaliser 4 recettes :
- Brownie au chocolat noir et noix de pécan
- Cookies au beurre d’amande et framboise
- Financiers au fruit de saison
- Muffins banana bread
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les gâteaux réalisés accompagnés d’un café ou d'un thé, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participant·e·s. Les pâtisseries non dégustées sur place pourront être emportées.
