Les cours (particuliers)

lundi. 03 avril, 2017 - dimanche. 09 avril, 2017

Semaine 14

mardi. 04 avril, 2017
14:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
17:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
mercredi. 05 avril, 2017
18:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
jeudi. 06 avril, 2017
18:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
vendredi. 07 avril, 2017
14:00	ATELIER IMMERSION - NOTRE BEST OF Crème brûlée au foie gras, éclats de pistaches et croquant au caramel Crumble de cabillaud aux herbes fraîches et condiment – risotto crémeux à l'huile de truffe et parmesan Royal chocolat, feuillantine au praliné et sauce caramel au beurre salé Techniques : brûler une crème, émincer des herbes, cuire un risotto, utiliser un cercle de pâtissier, décuire un caramel A EMPORTER
18:00	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
samedi. 08 avril, 2017
10:00	ATELIER PARENT ENFANT - 75€ PAR DUO Samossas au poulet et aux herbes Tarte fondante à la praline A EMPORTER
14:00	SAISON CULINAIRE ROSSINI BIS - SUR ABONNEMENT Bar en croûte de sel Gâteau moelleux aubergine et parmesan