| samedi, juin 23, 2018 |
| 09:30 |
ATELIER A THEME - SUSHIS EN FOLIE - 75€Maki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies
Techniques : cuire du riz à sushis, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du poisson, tailler des légumes. SUR PLACE OU A EMPORTER
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| 14:00 |
ATELIER DECOUVERTE - BEST OF- 55€Crème brûlée au foie gras, éclats de pistaches et croquant au caramel Crumble de cabillaud aux herbes fraîches et condiment – risotto crémeux à l’huile de truffe et parmesan
Techniques : brûler une crème, émincer des herbes, cuire un risotto, cuire un poisson nacré à l'arête
A EMPORTER |
